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注目の人参素材

業界紙・健康産業新聞に「高麗人参」の記事が出ていました。高麗人参は、 滋養強壮・肝機能改善・血流改善・インフルエンザ対応・アンチエイジングなど多岐にわたる機能性に加え、高い認知度・安心感・信頼感などが評価を受けています。


滋養強壮・疲労回復対応の代表素材として、中高年男性をメインターゲットに安定市場を形成する高麗人参。「体感性」「認知度」の高さを武器に、市場規模は200億円を堅持している。

一方、女性層開拓も着実にすすんでおり、大手原料メーカーが主婦層開拓を推進。大手飲料メーカーが女性層をターゲットにしたドリンクの開発を進めており、来春には上市される見通し。今後は「冷え性対策」「美容」を切り口に、多面的に女性層開拓が加速しそうだ。「冷え性対策」では血流改善作用、「美容」ではセラミド合成促進作用への注目が高まっている。