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干し柿作り4

干し柿作り10日目。

丸くてつやつやだったあの渋柿も
10日も経つと



見たことある干し柿の姿に。
触ると中まで固い。



表面に黒い点々がついてる柿がちらほらあるけど
たぶん干し柿として成功したのではないかな?